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요리를 못해도 작은 야채가게를 열 수 있나요? !포토 카니발
요즘은 단일 수입원으로 자녀에게 많은 교육적, 재정적 혜택을 제공하기가 다소 어렵습니다. 저는 14년 동안 육아에 집중해 왔습니다. 큰아이도 아이도 중학생이 되면서 저에게 필요한 시간이 줄어드니 슬슬 경제활동을 해보고 싶어서 준비하고 있습니다. 영양사 일자리를 찾기엔 너무 나이가 많아서.. 그래서 내가 하는 일을 활용하는 작은 사업을 시작하는 데 관심이 있습니다.
이전에 영양사로 일했던 일이 그립기 때문인가요? 소액자본으로 창업하기 저는 작은 채소가게를 여는 것에 관심이 많습니다. 한식, 양식 조리사 자격증이 있지만 가족을 위한 요리만 할 뿐 남을 위한 반찬 만들기는 어렵다. 요즘 작은 음식점은 분점에서 운영하기 때문에 가맹점도 가능하다는 사실, 알고 계셨나요? 누구나 할 수 있습니까?
첫인상은 반찬 종류, 단품요리, 덮밥 등 메뉴가 정말 많다는 것! 구경하러 매장에 갑니다.
그리고 메뉴에는 다양한 취향을 만족시킬 수있는 많은 반찬이 있습니다! 먼저 맛이 괜찮은지 몇 개 사보기로 했어요.
양념야채, 무, 건야채는 물론 오징어젓갈, 어란젓, 캐비어젓, 바지락젓 등의 젓갈류는 물론 샐러드까지 조합이 너무 많아 맛을 고를 줄을 모를 정도다. 그것은 온 가족에게 적합합니다.
아이들반찬도 있어서 더 좋아요. 돼지고기찜, 덮밥, 멸치볶음, 진미볶음… 보기만 해도 군침이 도는, 너무 맛있어보이죠?
만드는 법은 아주 간단하지만 햄과 감자와 미역 볶음, 미역줄기 볶음은 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬이다.
보기만 해도 미소가 지어지는 전통 반찬가게가 아니라 온 가족이 먹기 좋은 반찬들이 가득하다. 예전부터 궁금했습니다. 내가 못하는 반찬은? 이 모든 것을 어떻게 만들 수 있습니까? 아.. 그래도 맛있는 반찬부터 시작할게요.
1만원에 3팩, 1만원에 4팩이 있어 가성비가 매우 좋습니다. 위생적이며 반찬도 넉넉하고 요즘 같은 날씨에는 푸짐한 한끼가 최고라 과하지 않게 3~4인분을 선호합니다. 슈퍼마켓과 백화점은 가격이 비싸고 양이 적기 때문에 항상 미안합니다.
반찬 몇가지만 고르면 뜨끈한 국물과 함께 끓여야죠! 건새우, 어패류, 된장국, 바지락 조림 등 종류가 정말 많아요~ 물만 붓고 끓이기만 하면 퇴근 후 따끈따끈한 한 끼! 그런데 사실 돈부리 가격이 3000원인데 정말 착하다. 비벼서 먹을 수 있는 밥그릇은 김치양념, 소불고기, 쓰레기 마요네즈, 치킨 마요네즈 이렇게 4가지뿐이다. 전자레인지에 2~3분이면 완성! ! 특히 돼지 등갈비가 인기! ! 가격도 저렴하고 신선한 고기로 만들어서 주말 메뉴로 많은 분들이 찾는 메뉴입니다. 주말이라 한팩밖에 안남았네요. 무엇을 살까 고민하다가 친절한 셰프 M동탄 카림 3호점 사장님께 여쭤보니 맙소사! ! ! 당신은 사장이 아니라 직원입니다! ! 요리 실력이 전혀 없어도 본점에서 재료, 조미료, 반찬, 수프, 샐러드, 매장 운영 비법을 모두 알려드립니다. 가까운 곳으로 배달도 가능하니 가족들과 보내기에도 나쁘지 않다. 아이들을 위해 덮밥 2종과 돼지고기볶음, 그리고 제가 좋아하는 야채반찬을 준비했습니다. 그리고 내가 좋아하는 샐러드! ! 세상에서 가장 맛있는 반찬은 남이 만든 반찬이라는 사실, 알고 계셨나요? 과일샐러드에 방울토마토 몇개와 집에서 만든 과일슬라이스를 추가해서 손님 왔을 때 딱이죠? 취나물 2팩을 집어들고 방금 배달요청 전화가 왔다. 취나물 찾는데 품절이네요…요즘 배송도 정말 잘되고 전화주문도 간편하고 정말 좋아요. 아이들의 첫 번째 선택! 간장 스튜! ! 그 자리에서 한 봉지 통째로 먹어도 맛있다. 명인 M이 추천하는 튀긴 공물 요리 이건 상추 줄기와 함께 튀긴 것입니다. 아, 정말 맛있습니다. 이렇게 특별한 메뉴가 많은 작은 식당을 차리는 것도 좋고, 거기서만 맛볼 수 있는 프랜차이즈를 차리는 것도 좋은 것 같아요. 한 걸음 더 나아가 힘들어 보이는 사업을 시작합시다.